令和8年5月31日（日）『2026阿知フェス』（阿知町界隈活性化実行委員会主催）への出店に際して、前日に高松農業高校にて「竹卵きみこ」のパック詰め作業を高松農業高校生と行いました。

 

普段何気なく手にしている卵が、厳しい衛生管理ももとに出荷され私たちの手元に届いていることや賞味期限の根拠になる計算式があることなどを知り、卵を見る目が変わる半日になりました。

高松農業高校の皆さん、先生方、ありがとうございました。